MERLUZA EN SALSA DE NARANJA

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ESTA ES LA FOTO DE LA MERLUZA EN SALSA DE NARANJA, NO SE POR QUÉ NO SE CARGÓ AL SUBIR LA RECETA , DISCULPADME AÚN ESTOY UN POCO VERDE CON EL MANEJO DEL BLOG.

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FALSOS CHORIZOS

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QUIEN HA DICHO QUE NO SE PUEDEN COMER UNOS CHORICILLOS LIBRES DE GRASA???? YO AQUÍ OS PROPONGO ESTA MANERA A VER SI OS GUSTA INGREDIENTES: MEDIO KILO DE CARNE DE TERNERA PICADA                              2 CUCHARADAS DE PIMENTÓN                              1 CUCHARADA DE ORÉGANO                              3 AJOS                              SAL ELABORACIÓN: En un bol , se mezcla la carne , el pimentón , podéis elegir si lo echáis dulce , picante o mezclado, el orégano la sal y el ajo previamente pelado y machacado. Poner el papel de film y darles forma, y terminar de cerrar como si fuera un caramelo debe de quedar así:  Esto debe quedar así entre 24 y 48...
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FILETES DE TERNERA GUISADOS CON ACEITUNAS.

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INGREDIENTES: 4 FILETES DE TERNERA 1 CEBOLLA 3 DIENTES DE AJO 1 RAMILLETE DE PEREJIL 1 VASO DE VINO BLANCO 3 CUCHARADAS SOPERAS DE HARINA 1 BOLSA DE ACEITUNAS SIN HUESO SAL ACEITE DE OLIVA ELABORACIÓN: Se salan previamente los filetes, se pasan por harina y en una sartén con aceite de oliva caliente se sellan y se reservan. En una cazuela se echa la cebolla previamente cortada en juliana y se rehoga hasta que la cebolla quede transparente. Mientras en un mortero se machacan los ajos y el perejil y cuando este bien machacado se añade el vino blanco hasta llenar el mortero. En la cazuela cuando este pochada la cebolla se añade la harina, se tuesta y se echa el contenido del mortero. Se deja evaporar, se añade agua en la misma medida del mortero, se echa un poco de sal y se introducen los filetes. Se añaden las aceitunas escurridas y se rectifica de sal dejandolas hervir durante 15 minutos y si es preciso añadir un poco más de agua.
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ARROZ CON VERDURAS Y BACON

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HOY ME HE LIBRADO DE HACER LA CENA , MI MARIDO QUE ES UN COCINILLAS ME VIÓ LIADA CON LAS TAREAS DE LA LIMPIEZA GENERAL Y SE OFRECIÓ PARA HACERLA YO CON TODO EL CANSANCIO ACUMULADO DE ESTAR TODO EL DÍA LIMPIA QUE TE LIMPIA , ACEPTÉ ENCANTADA. AHÍ OS DEJO EL PLATO CON EL QUE ME HA DELEITADO , ESTABA MUY BUENO ESPERO QUE OS GUSTE Y QUE OS ANIMÉIS HA HACERLO O HA QUE OS LO HAGAN VUESTROS MARIDOS Y COMPAÑEROS INGREDIENTES: 200 GR DE ARROZ SOS LISTO                             1 PIMIENTO VERDE ITALIANO                             2 TOMATES                              100GR DE BACON                             1/2 CEBOLLA                      ...
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