domingo, 7 de agosto de 2011

ALUBIAS PINTAS CON CERDO

                                             INGREDIENTES:
                                             200GR ALUBIAS PINTAS
                                             2 CHORIZOS FRESCOS
                                             1 TROZO DE LONGANIZA CURADA
                                             1 TROZO DE TOCINO DE VETA
                                             1 TROZO DE 200GR DE BACON
                                             1/2 CEBOLLA PEQUEÑA
                                              2 CUCHARADITAS DE PIMENTÓN
                                             1 HOJA DE LAUREL
ELABORACIÓN:Se ponen las alubias pintas a remojo la noche anterior en agua fría con una pizca de bicarbonato.
Se escurren las alubias se ponen en una olla junto con el resto de ingredientes y cocer hasta que la alubia quede blanda. Yo en mi olla las tengo 20 minutos .

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