REVUELTO DE CALABACÍN Y QUESO
ANOCHE LLEGUÉ TARDE A CASA Y ME DECIDÍ POR HACER ALGO RÁPIDO
NO TENÍA MUCHAS GANAS DE DESORDENAR LA COCINA
PUES BIEN, HICE UN REVUELTILLO CN CALABACÍN
EL CALABACÍN ME LO TRAJO MI AMIGA SUSI DE SUS TIERRAS , Y ESTA RECETA SE LA VOY A DEDICAR A ELLA CON TODO MI CARIÑO :
GRACIAS SUSI POR TODAS LAS COSITAS QUE ME TRAES
INGREDIENTES:MEDIO CALABACÍN
1 AJITO
2 LONCHAS DE QUESO PARA FUNDIR
4 HUEVOS
ACEITE DE OLIVA
SAL
ELABORACIÓN:SE PICA EL AJO Y SE PONE EN UNA SARTÉN CON UNA CHISPA DE ACEITE A DORAR
SE TROCEA EL CALABACÍN EN CUADRADOS Y SE PONE A REHOGAR JUNTO CON EL AJO, UNA VEZ TERMINADO ESTE PASO, SE CASCAN LOS 4 HUEVOS SE ECHAN EN LA SARTÉN , REVOLVEMOS Y UN POQUITO ANTES DE ESTAR TERMINADO AÑADIMOS LAS LONCHAS DE QUESO Y AJUSTAMOS DE SAL .
ASÍ DE SENCILLO.
NO TENÍA MUCHAS GANAS DE DESORDENAR LA COCINA
PUES BIEN, HICE UN REVUELTILLO CN CALABACÍN
EL CALABACÍN ME LO TRAJO MI AMIGA SUSI DE SUS TIERRAS , Y ESTA RECETA SE LA VOY A DEDICAR A ELLA CON TODO MI CARIÑO :
GRACIAS SUSI POR TODAS LAS COSITAS QUE ME TRAES
INGREDIENTES:MEDIO CALABACÍN
1 AJITO
2 LONCHAS DE QUESO PARA FUNDIR
4 HUEVOS
ACEITE DE OLIVA
SAL
ELABORACIÓN:SE PICA EL AJO Y SE PONE EN UNA SARTÉN CON UNA CHISPA DE ACEITE A DORAR
SE TROCEA EL CALABACÍN EN CUADRADOS Y SE PONE A REHOGAR JUNTO CON EL AJO, UNA VEZ TERMINADO ESTE PASO, SE CASCAN LOS 4 HUEVOS SE ECHAN EN LA SARTÉN , REVOLVEMOS Y UN POQUITO ANTES DE ESTAR TERMINADO AÑADIMOS LAS LONCHAS DE QUESO Y AJUSTAMOS DE SAL .
ASÍ DE SENCILLO.
Uy, este revuelto me lo voy a hacer un día de esos que llego tarde a casa, que por desgracia están siendo muchos. En cuanto coja los calabacines de la huerta va a ser un no parar con recetas de ellos :) Un beso!
ResponderEliminarGRACIAS POR TU COMENTARIO ANA
ResponderEliminarBESOS
Buenas noches Sonia, que revuelto mas rico y original que nos has preparado, si lo llego a ver hace una horita imagínate lo que hubiera cenado. Te ha quedado muy rico y jugosito.
ResponderEliminarUn saludo Paco
Gracias Sonia por esta receta, lo he hecho y me ha salido buenísimo.
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